Bli kjent med sabbaten Litha: Lag solkaker

Solkaker. Kilde: Pixabay.

I forkant av solverv og jevndøgn baker mange hekser og paganister solkaker. Solkaker er små, enkle kjeks som inneholder ingredienser som assosieres med solen. Disse kakene spises gjerne i løpet av solvervs- og jevndøgnsitene.

Under ritet velsignes kakene av yppersteprest og/eller yppersteprestinne (dvs den presten og/eller prestinnen som leder ritet) ved at solens kraft trekkes ned og sendes inn i kakene. Når ritets deltagere spiser kakene visualiserer de at solens kraft er i kakene og at de selv fylles av den når kakene spises. Solenergien fyller ritetes deltagere med sin livgivende kraft og varmer sjelen.

Øvelse: Lag solkaker
Til kakene trenger du:
– 3 dl mandelmel
– 5 ss flytende honning
– 3 eggehviter
– En klype salt
– 2 ts vaniljepulver
– Raspet skall av en vasket appelsin

Forvarm ovnene til 175 grader.

Ha mandelmelet i en bolle. Vask appelsinen godt og riv skallet fint. Ha skallet i bollen sammen med melet. Ha resten av ingrediensene i bollen – honning, eggehviter, salt og vanilje. Kjør deretter ingrediensene sammen i en kjøkkenmaskin. La maskinen gå til blandingen er tykk og passe klebrig.

Gjør klart et bakebrett dekket med bakepapir. Lag små teskjestore baller av deigen, og legg deigkulene på brettet med noen centimeters avstand. Klem kulene flate med fingrene og sørg for at de bli runde i formen. Husk å fukte fingrene med litt vann før du begynner å trykke ut kulene. Da unngår du at deigen henger fast på huden din. Bruk en tannpirker eller noe lignende til å lage en liten prikk midt på hver kake. Dette symbolet (sirkelen med en prikk i) er en solglyph, det astrologiske symbolet for solen.

Kakene skal stekes i ca 15 minutter midt i ovnen. Hold et øye med dem, så de ikke blir for brune eller brenner seg. Oppbevares i boks med lokk til de skal brukes ved riter.

Kilde:
«Wicca – A Year and a Day» av Timothy Roderick.

Lagre